{"id":5,"date":"2018-11-17T16:20:03","date_gmt":"2018-11-17T16:20:03","guid":{"rendered":"http:\/\/xn--glggblog-64a.dk\/?page_id=5"},"modified":"2019-11-04T12:19:48","modified_gmt":"2019-11-04T11:19:48","slug":"gloeggblog-forside","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/xn--glggblog-64a.dk\/?page_id=5","title":{"rendered":"Hvid Gl\u00f8gg"},"content":{"rendered":"

Marie-Luise’s hvide Gl\u00f8gg opskrift.<\/h1>\n

Denne gl\u00f8gg vandt 3 pladsen ved DM i Gl\u00f8gg 2018. <\/p>\n

Hvad du skal bruge:<\/p>\n

K\u00e6rlighed og kildevand i rigt m\u00e5l, men derudover:<\/p>\n

\n

Begynd allerede i juni med at lave din blost, som er hyldeblomstdrik<\/a> p\u00e5 synnejysk. Dette er basen til din gl\u00f8ggekstrakt.<\/p>\n

Samtidig kan du g\u00f8re rosiner og julesnaps klar.<\/p>\n

Overh\u00e6ld f\u00f8rst rosinerne med snaps, hvid portvin, rom og calvados, s\u00e5 \u00e5bner du en ny flaske snaps og en enkelt dram drikkes, s\u00e5 er der plads til at putte krydderier i snapsen.<\/p>\n

Krydderierne du skal bruge: Hel kanel, alleh\u00e5nde, stjerneanis, nelliker, kardemomme og t\u00f8rret appelsinskal.<\/p>\n

Det hele stilles k\u00f8ligt og m\u00f8rkt indtil december hvor den hvide gl\u00f8gg laves efter f\u00f8lgende opskrift:<\/p>\n

I en tykbundet gryde l\u00e6gges gener\u00f8se m\u00e6ngder af spiritus-rosiner og gl\u00f8ggkrydderier (put dem i en engangstepose, s\u00e5 du slipper for at si gl\u00f8ggen), som derefter overh\u00e6ldes med:<\/p>\n