S\u00e5 er \u00e5rets gl\u00f8gg og gl\u00f8ggekstrakter flasket om og sat p\u00e5 lager. I \u00e5r havde jeg flere bryg og ekstrakter der skulle s\u00e6ttes k\u00f8ligt, end jeg har haft f\u00f8r. Jeg havde en flaske til overs af den hvide gl\u00f8gg som fik en 3. plads til DM, s\u00e5 den er sat p\u00e5 lager som den er. <\/p>\n\n\n\n
Til min f\u00f8dselsdag for\u00e6rede min mand mig tre lynl\u00e5sposer med indhold: Mellemristede egetr\u00e6ssp\u00e5ner, m\u00f8rkristede egetr\u00e6ssp\u00e5ner og sp\u00e5ner fra et amerikansk whiskyfad. Disse er i sm\u00e5 m\u00e6ngder blevet tilsat udvalgte flasker og en pr\u00f8vesmagning vil blive foretaget hver 14. dag, for at beslutte om de skal sies fra eller om ekstra sp\u00e5ner skal tils\u00e6ttes. <\/p>\n\n\n\n
Det er nemlig s\u00e5dan, at jeg lige efter konkurrencen overvejede muligheden for at lagre p\u00e5 egetr\u00e6sfade. Det har jeg desv\u00e6rre ikke plads til, s\u00e5 nu har jeg alts\u00e5 taget alternative midler i brug for at se, om der kan komme noget ekstra dybde i ekstrakten p\u00e5 denne m\u00e5de. <\/p>\n\n\n\n
I n\u00e6ste uge g\u00e5r jeg i gang med at lave testekstrakter til ros\u00e9gl\u00f8gg og mandarin\/pink grapelik\u00f8r og s\u00e5 m\u00e5 vi se, hvor det hele ender. Forh\u00e5bentlig et godt sted.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
S\u00e5 er \u00e5rets gl\u00f8gg og gl\u00f8ggekstrakter flasket om og sat p\u00e5 lager. I \u00e5r havde jeg flere bryg og ekstrakter der skulle s\u00e6ttes k\u00f8ligt, end jeg har haft f\u00f8r. Jeg havde en flaske til overs af den hvide gl\u00f8gg som fik en 3. plads til DM, s\u00e5 den er sat p\u00e5 lager som den er. … L\u00e6s mere \u00c5ret g\u00e5r p\u00e5 h\u00e6ld og gl\u00f8ggen lagres<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":88,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11,2],"tags":[15,4,6,13,16],"class_list":["post-86","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-eksperimenter","category-gloeggtanker","tag-ekstraktingredienser","tag-gloeggeksperimenter","tag-gloeggolog","tag-gloeggtanker","tag-lagring"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/xn--glggblog-64a.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/86","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/xn--glggblog-64a.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/xn--glggblog-64a.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--glggblog-64a.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--glggblog-64a.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=86"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/xn--glggblog-64a.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/86\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":90,"href":"https:\/\/xn--glggblog-64a.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/86\/revisions\/90"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--glggblog-64a.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/88"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/xn--glggblog-64a.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=86"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--glggblog-64a.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=86"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--glggblog-64a.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=86"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}